Aquí os dejo el trabajo de nuestro alumno Gabriel, que ha experimentado en su propia cocina los cambios de color, gracias a la acided-basicidad de las sustancias que tenemos en casa, con la col lombarda, que podemos comprar en cualquier verdulería.
Animaos a repetir vosotros el experimento, que como veréis en el informe de Gabriel, es muy fácil.
